Fuente: La Nación ~ Cada mañana, Emma desayuna panqueques de harina de arroz con mantequilla de maní, frutos secos y un huevo. Nada llamativo para cualquier deportista o persona con interés en comer sano, si no fuera porque Emma tiene 3 años. Hija de padres que desde sus primeras comidas buscaron inculcarle hábitos saludables, sus preferencias también incluyen salmón, langostinos, sushi, las más variadas frutas y verduras orgánicas y todo tipo de preparaciones de repostería con harina integral y azúcar mascabo. "La única verdura que debo disfrazarle un poco es la calabaza o el zapallo, porque no le gusta que...~ Volver a Títulos

Fuente: Pulso Cervecero ~ Las cervecerías nucleadas en la comunidad cervecera, Cámara de Cerveceros Artesanales de Argentina (CCAA), rechazaron la campaña publicitaria presentada por Quilmes (empresa de AB InBev) y Mesta Nostra, cervecería artesanal de 3 de Febrero recientemente ganadora del galardón de Mejor Cervecería de Argentina en la Copa Argentina de Cervezas y la rebautizaron “La Pinta Desleal”. Impulsada por Quilmes la acción comercial denominada “La Pinta de la Paz” establece una suerte de tregua entre la fabricación...~ Volver a Títulos

Fuente: Hostnews ~ La Exposición Rural es el lugar perfecto para disfrutar de lo mejor del campo. Este año, 16 provincias  además de la Ciudad de Buenos Aires, están presentes acercando al público sus mejores artesanías, comidas y productos autóctonos. Cada provincia tiene su stand con una oferta única, que genera una vidriera para los productores regionales y un punto de encuentro con los consumidores, que descubren nuevos sabores y grandes creaciones en cada espacio. -En el stand de Córdoba, una de las estrellas es Fernet Beney, una empresa familiar que se dedica a la producción de bebidas...~ Volver a Títulos

Fuente: Hotelga ~ Estos son algunos de los expositores que eligieron Hotelga para posicionar su marca y participar de la reunión de negocios más importante del sector hotelero y gastronómico. Sikla Sikla se especializa en la comercialización de productos de equipamiento gastronómico con servicio postventa exclusivo. Tienen un enfoque diario en mejorar los productos que ofrecen y el contacto directo con clientes e interesados, es una parte imprescindible del proceso. Sus productos brindan calidad, rendimiento y practicidad. Consultamos a Mariano Lombardi, Socio Gerente de la empresa, sobre la participación....~ Volver a Títulos

Fuente: Río Negro ~ Concursos federales, ferias nacionales, fiestas y mercados a lo largo y ancho del territorio nacional. Buenos Aires captando todo y difundiendo los productos del interior que utiliza, pero no elabora. A partir de la definición hace unos días del Prix de Baron B edición Cuisine, que dejó primero en el podio al cocinero Santiago Blondel de las sierras cordobesas y sus camarones de río con tararira por encima de los geniales Javier Rodríguez, del Papagayo (Córdoba) y el patagónico Gustavo Rapretti (Puerto Madryn), se pudo ver de cerca una cocina que busca todo el tiempo, con...~ Volver a Títulos

Fuente: FEHGRA ~  En la sede de la entidad empresaria, el Jefe de Gabinete se reunió con la presidente de la Federación, Graciela Fresno, su Comité Ejecutivo y los Coordinadores Regionales. Analizaron temas clave para impulsar el desarrollo del sector. El jefe de Gabinete de la Nación, Marcos Peña, fue invitado por las autoridades de la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA) para analizar en conjunto los desafíos del sector y conocer la opinión del funcionario sobre el contexto electoral y el futuro de Argentina. ...~ Volver a Títulos

Fente: Infobae ~ El primer viernes de agosto se celebra el Día Internacional de la Cerveza. Infobae propone un recorrido para probar las mejores propuestas artesanales que ofrecen la Ciudad y el GBA Hasta el día de hoy, siguen siendo un boom. Las cervecerías se coronaron como el mejor lugar para una juntada con amigos, una cita o hasta de after office con los compañeros de trabajo. Están de moda y en cada una de ellas abunda una gran cantidad de canillas que ofrecen diferentes estilos de cerveza para todos los gustos. En el Día Internacional de la Cerveza,...~ Volver a Títulos

Fuente: Clarín ~ Esto asegura la crocancia, el sabor y el corte y se logra gracias a una receta, especialmente diseñada por McCain, que combina almidones principalmente de papa. A la hora de comer papas fritas existe un principio clave que cualquier consumidor conoce: no todas son iguales. Las diferencias entre unas y otras puede tener que ver con el tamaño, con el grosor del corte, con los condimentos agregados. Las variedades son infinitas. Pero existen dos clases de papas que se distinguen rápido: la recién hechas, preparadas en la casa o...~ Volver a Títulos