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Noticias & Negocios
de la
Industria Gastronómica
Primera semana de diciembre 2019
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Fuente: Cronista ~ Los
mercados gastronómicos pisan
fuerte en la Ciudad de
Buenos Aires. Y esto ya no
es una novedad: con la
renovación de los mercados
de San Telmo, Belgrano, y el
de San Nicolás en Balvanera
o con la permanencia de los
históricos como el de
Bonpland (Palermo) y
Progreso (Caballito), los
porteños cuentan con cada
vez más opciones a la hora
de comprar productos de
calidad a buen precio y
disfrutar de variadas
propuestas gastronómicas.
El próximo en desembarcar
será el Mercat Villa Crespo,
un emprendimiento privado
del empresario Marcelo
Pirogovsky.
“Nuestra prioridad es que el
mercado esté integrado por
las propuestas más
interesantes para los
consumidores y visitantes en
términos de calidad, precio
y cercanía. Para ello,
además de realizar un
proceso de curaduría y
selección, acompañamos a los
productores en el desarrollo
de su espacio con formatos
flexibles, no sólo para que
puedan exhibir su mercadería
y ofertas gastronómicas de
la forma más conveniente,
sino también con un modelo
de contratación que mejor se
adapte a las características
de su negocio.”,....ver
más
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Info
Gastronómica
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administración y gestión en restaurantes,
hoteles, confiterías, pub’s, pizzerías,
clínicas, food truck, bares, cervecerías,
heladerías panaderías y todo tipo de
establecimiento donde se procesen
comestibles y bebidas para dar servicios de
alimentación.
Los dueños, directivos, empresarios,
proveedores, gerentes, chef’s, emprendedores
y profesionales del sector, obtendrán de
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“el dossier de prensa”,
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destacadas del sector, como así también los
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