Fuente: La Voz ~  Presentación. La cadena de comida rápida hizo un evento lanzamiento en Buenos Aires de su nueva hamburguesa. (McDonald´s). Sigue ampliándose la oferta de la línea Signature Collection de McDonald´s, es decir, sus hamburguesas premium con espíritu gourmet. Desde este viernes, está disponible entre su menú la nueva Provoleta Crispy, con algunos ingredientes hasta ahora nunca usados en sus productos. “Esta hamburguesa incluye el sabor crujiente de la provoleta, rúcula fresca, salsa balsámica cremosa, rodajas de tomate junto a dos carnes jugosas servidas en un nuevo pan Ciabatta con un toque de masa madre”, dice el anuncio... ~ Volver a Títulos

Fuente: FEHGRA ~  La comisión Directiva de la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de Bariloche (AEHGB) destaca las acciones realizadas para minimizar el impacto a los turistas de los inconvenientes causados por la fuerte nevada. La puesta en marcha del protocolo a aplicar en situaciones como la producida demostró la efectividad al coordinar el accionar de las distintas dependencias oficiales con el sector privado. Cabe destacar la labor realizada por el ministerio de Turismo, Cultura y Deportes de la Provincia de Río Negro, en sus gestiones por la reapertura del aeropuerto, la secretaría de Turismo Municipal que, junto a la Cámara... ~ Volver a Títulos

Fuente: La Nación ~ Un cliente ingresa curioso, observa el mostrador y se le nota dubitativo. Johan, sonriente, explica cada una de las facturas que vende en Co Pain (Ambrosetti 901), uno de los secretos mejor guardados de Caballito que ahora se amplió a un nuevo local y planta en Scalabirni Ortiz 1651. Johan expone lo que es un Kouign amann, un pequeño pastel de azúcar caramelizada y manteca oriundo de la región Bretaña; la famosa Madeleine de la región de Lorraine o el Boule, un pan redondo de harina de trigo. Los inicios Co Pain comenzó como un pequeño... ~ Volver a Títulos

Fuente: La Nación ~ La gastronomía japonesa se compone de sabores milenarios cargados de tradición e historia, y con combinaciones exquisitas. La ambientación de los espacios acompaña las propuestas con diferentes estilos. En los noventa, cuando los sabores orientales desembarcaban en el país y el sushi comenzaba a marcar tendencia con tintes de exclusividad, la idea de popularizar este delicioso plato hubiera sonado impensable. Pero eso cambió y hay opciones para todos los gustos. Hoy, uno de los clásicos en el segmento es Sushi Pop, nacido en 2008 de la mano de Mateo Marietti y los hermanos Carlos y Diego... ~ Volver a Títulos

Fuente: La Capital de Mar del Plata ~ Así lo detallaron desde el sector al El Marplatense. 120 comerciantes se unieron para afrontar la crisis que enfrentan, quienes entre otras cosas, piden que no se les cobre por el espacio público de mesas y sillas “porque en invierno no se utilizan”. Casi un centenar de propietarios de restaurantes, cafeterías, cervecerías y otros establecimientos gastronómicos, se reunieron la semana pasada para darle visibilidad a la grave situación que atraviesan sus comercios, con el objetivo de ser escuchados por parte del gobierno municipal y de los candidatos a intendente. Gastón González, comerciante gastronómico,... ~ Volver a Títulos

Fuente: Noticias ~ Alrededor de Plaza San Martín florece un nuevo polo gourmet. Almuerzos de trabajo, “after office” y trasnoches renuevan por completo el barrio. Siempre fue una de las zonas más elegantes de la ciudad. La exuberante plaza en barranca, mirando derecho a la Torre de los Ingleses, el Kavanagh como un faro, la Basílica del Santísimo Sacramento, el Hotel Plaza: todos íconos de una versión de Buenos Aires espléndida, que mantuvo su encanto a través de los años y los cambios. Pero aunque esta zona siempre fue distinguida y paqueta, nunca fue vanguardista en materia de moda y...  ~ Volver a Títulos

Fuente: Ambito ~ El documento que se usaba para requerir IVA discriminado fue derogado por la AFIP el 15 de julio. Empresarios ahora solicitan más plazo para adaptarse y aclaraciones sobre alcances de la medida. Empresarios de hoteles y restoranes tienen previsto concurrir mañana a la Administración Federal de Ingresos Públicos (AFIP) a manifestar sus quejas y pedir una prórroga en la eliminación del polémico Formulario 8001, que sirve para que un autónomo o empresa pueda pedir una Factura A (con IVA discriminado) para operaciones en las que se tiene que justificar que corresponden a la actividad económica gravada del...  ~ Volver a Títulos