El Grupo HZ lanza al mercado la primera cuchara en cartulina reciclable y biodegradable. La cuchara Biohz ®  se degrada de 12 a 18 meses mientras que las cucharas de plástico tardan más 400 años. En línea con el 18 de junio, día en que se celebra a nivel mundial el Día de la Gastronomía Sostenible, el Grupo HZ lanza al mercado una cuchara sustentable. La cuchara Biohz es biodegradable, es apta para el contacto directo con todo tipo de alimentos y temperaturas, su estructura es resistente, no tiene blanqueadores y posee un tratamiento antihumedad y antigrasa....  ~ Volver a Títulos

Fuente: @fc_gastronomia - En FCGastronomía trabajamos sin descanso para ofrecerte las mejores innovaciones. En este caso queremos presentarte nuestro nuevo Servicio de Limpieza Ultrasónica de Filtros Gastronómicos. Este sistema es la última tecnología en la limpieza de filtros de cocina, actuando con la máxima rapidez. Nuestras máquinas ultrasónicas emiten ondas sonoras que irradian a través del agua y de nuestros exclusivos químicos de limpieza. Este método nos permite ejercer presiones altas y bajas que generan burbujas de distinto tamaño. Éstas liberan energía que remueven hasta la grasa más dura y acumulada, dejando los filtros prácticamente ...  ~ Volver a Títulos

Fuente: Clarín Gourmet by Adriana Santagati ~ La pastelería tradicional del sur de Italia es tendencia en Buenos Aires. Cuáles son las especialidades, dónde probarlas y recetas para hacerlas en casa. Para muchos que tienen origen italiano, dar un mordisco a alguno de estos dulces es meterse en la máquina del tiempo y reencontrarse con la nonna o el nonno. Para los más grandes, quizás es directamente volver a esa tierra que dejaron. Para otro grupo, a lo mejor es el recuerdo de un sabor en un viaje. Y para otro montón, simplemente es probar algo riquísimo. Sea cual sea...  ~ Volver a Títulos

Fuente: ON24 ~ Se oficializó el desembarco de la hamburguesería Botiga al centro de Rosario. El local que comenzó como Food Truck en el exitoso paseo gastronómico Punto Funes de la vecina ciudad, llegó a Rosario en formato de delivey y take away. Pero Botiga no desembarca solo. El Grupo BRS, que administra en la ciudad varios negocios gastronómicos, inauguró junto a las hamburguesas y sándwiches de Botiga las flamantes pizzas de Rabiosa en el local que compartirán en calle San Martín al 1500, a metros de Pellegrini. El formato elegido por Botiga y...  ~ Volver a Títulos

Fuente: AHRCC ~ Acuerdos pendientes de homologación Acceda a los enlaces de descarga de las actas: Prórroga del acuerdo de la Ley de contrato de trabajo, art. 223 bis, para el período del 1 de junio al 31 de octubre de 2021; y Acta de acuerdo salarial extraordinario provisional. ACUERDOS PENDIENTES DE HOMOLOGACIÓN: Acta Acuerdo FEHGRA-UTHGRA CLICK AQUÍ Prórroga LCT, art 223 bis CLICK AQUÍ En cuanto al nuevo acuerdo paritario, el mismo se encuentra a la fecha en trámite para su homologación.

Fuente: FEHGRA ~ La Asociación de Hoteles, Restaurantes, Confiterías y Cafés de la Ciudad de Buenos Aires informa que el beneficio consiste en el otorgamiento de una asistencia económica al empleador por un mes y por única vez para solventar de modo parcial el pago de las remuneraciones de los trabajadores bajo su dependencia. Procedimiento para su solicitud y acceso a las Resoluciones y sus anexos: 1) Si el porcentaje de variación real de la facturación representa una disminución de entre el 20 y el 40%, el empleador percibirá una suma de...  ~ Volver a Títulos