Fuente: Cronista ~ Este año, la gran fiesta de la cerveza se festeja en Buenos Aires sin desfiles, shows ni brindis multitudinarios en la calle. Y aunque cerraron los pubs irlandeses más clásicos, varias cervecerías de Palermo y restaurantes porteños tienen promociones en birras de edición especial
San Patricio es una festividad de origen cristiano que cada 17 de marzo conmemora la muerte del santo patrono de Irlanda.
Pero lo que comenzó como una celebración religiosa, desde la década del ’90 se transformó en una fiesta pagana con la cerveza como protagonista en todo el mundo. Y Buenos Aires no fue la excepción.
Pero este año marcado por la pandemia y el cierre definitivo de los míticos The Shamrock y Kilkenny, dos de los pubs irlandeses que eran noticia por los desfiles, shows en vivo y brindis multitudinarios, los festejos serán diferentes.
Sin embargo, las birrerías porteñas no van a dejar pasar esta efeméride. Y ya lanzaron sus propuestas de promos, combos y ediciones especiales de pintas.
1. Growlers
Con sedes enPalermo, Belgrano, Caballito, Recoleta y Microcentro, recibirá a los fanáticos cerveceros con decoración temática. Desde sus canillas servirán dos cervezas especialmente creadas para la fecha: una Verde, ligera y de alta tomabilidad; y una Irish Red que emula la receta original con maltas y lúpulos importados y que se sirve nitrogenada como se estila en Irlanda.
2. Peñón del Águila
Del 15 al 17 de marzo, en todas sus sedes tendrá la promo de 100 pintas a $ 100 hasta agotar stock (por día). Marcelo Roggio, biermaster y socio fundador, cuenta que hoy la tendencia pasa por la tomabilidad, es decir, la facilidad para ser bebidas. Por eso, las nuevas IPA dejan trás el amargor para buscar la intensidad de sabores y aromas. Recomienda probar la Mexican Lager, la Oktoberfest y la Súper Mandarina Session IPA, todas tiradas.
3. Cerveza Patagonia
Desde el 15 de marzo, en todos los refugios de la marca se puede probar la Irish Red Ale, particularmente pensada para esta fecha: de color ámbar intenso, muy brillante y con espuma ligeramente amarronada por el uso de maltas tostadas. Todos los locales estarán ambientados para celebrar San Patricio con una experiencia sensorial que incluirá música y juegos con premios sorpresa. Además de la birra de edición limitada, habrá opciones especiales provenientes de la microcervecería en Bariloche.
4. Bar de Carnes
Ubicado en Barrio Norte, festejará junto a la cervecería Otro Mundo, con DJ en vivo, sorteos y promociones especiales. Durante toda la noche del 17 habrá 2×1 en sus estilos Strong Red Ale (con fuerte carácter de malta, tonos acaramelados y aromas frutales) y Golden Ale (con amargor refinado, suaves notas frutales y textura mediana).
5. Hotel Recoleta Grand
Lanzó el paquete Urban Night por la semana de San Patricio, con degustación de cerveza artesanal incluida. Vigente del 17 al 21 de marzo, incluye: noche de alojamiento en categoría Deluxe Studio, desayuno continental en la habitación, acceso a piscina y gimnasio, degustación de cerveza artesanal con tapeo y cena de 2 pasos a la carta. El precio es de $ 11.200 para dos personas.