Fuente: @ahrcc_ok @AHRCC_Prensa @AHRCC @fehgra @fehgra_ok ~ En un hecho histórico, la UTHGRA (sindicato de trabajadores de turismo, hotelería y gastronomía), la FEHGRA (Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina), las cámaras de la AHRCC (Asociación de Hoteles, Restaurantes, Confiterías y Cafés) y los trabajadores de la gastronomía se unen en reclamo de poder continuar ejerciendo su derecho al trabajo. La pandemia mundial del COVID-19 que azota al país es una tragedia que nos preocupa y ocupa en la labor diaria...  ~ Títulos

Subway® anunció el nombramiento de Fernando Kohler como nuevo Director Regional de Operaciones para América Latina y el Caribe. Kohler se encargará de implementar estrategias que ayuden a la mejora continua de la experiencia del cliente y rentabilidad de nuestros franquiciados.  Además, será responsable de coordinar iniciativas estratégicas para aprovechar mejor los esfuerzos del presidente de Subway en la región, las unidades de negocios, los directores de país, los gerentes de rentabilidad de área, los desarrolladores de negocios, los consultores comerciales y los franquiciados.  “Latinoamérica es una región que tiene mucho potencial de crecimiento,...  ~ Títulos

Fuente: La Nación ~ Con horarios acotados que dejan afuera la noche -que representa la mayor parte de los ingresos-, con la imposibilidad de utilizar sus salones, los bares y los restaurantes del AMBA se reinventan (una vez más) para tratar de no cerrar definitivamente. Aquí vamos con una pequeña guía de algunas de sus propuestas. La Alacena Variedad de platos en La Alacena Esta moderna trattoria cuya cocina es conducida por la chef Julieta Oriolo apuesta, a partir de las recientes restricciones horarias, a un horario corrido y al delivery. Es súper amplia la variedad de pastas –su fuerte–,...  ~ Títulos

Fuente: Cronista ~ Luego de las nuevas medidas establecidas por el Gobierno hasta finales de abril, son varios los sectores afectados, pero ninguno como los gastronómicos, quienes ven prácticamente imposibilitado su trabajo con la restricción a la circulación entre las 20 y las 6 y el cierre de los comercios hasta las 19. Aunque se ha habilitado el funcionamiento de deliverys luego de esa hora, el rubro se muestra preocupado con la situación crítica que presenta y que, luego de un 2020 que dejó a muchos al límite, puede terminar de arrasar con parte de la industria....  ~ Títulos

Fuente: La Nación ~ Más allá de que hoy entró en vigor el decreto que dispuso mayores restricciones a la actividad gastronómica, parece reinar un sentido de aturdimiento entre dueños y empleados del sector que analizan cómo adaptarse al cambio. La norma publicada en el Boletín Oficial se reservó sorpresas que no habían trascendido en los anuncios del presidente Alberto Fernández y los funcionarios del Gobierno. Esta mañana, antes de que terminaran de digerir la medida del cierre anticipado -que redujo el horario de atención de 23 a 19 horas-...  ~ Títulos

Fuente: Cronista ~ "A mí, la rebelión no, ¿eh?", les advirtió este mediodía el presidente Alberto Fernández a los dueños de bares, restaurantes y otros locales gastronómicos reunidos en el movimiento "Sillas al revés" que en la mañana de este viernes advirtieron que no van a acatar el decreto presidencial que dispone nuevas restricciones como medida de prevención sanitaria ante la segunda ola de coronavirus que, tal como se conoció esta mañana de manera sorpresiva, les prohíbe a trabajar en el interior de los locales.  "Yo puedo entender que estos sectores puedan verse de algún modo afectados, pero yo quiero recordarles que...  ~ Títulos