14 May, 2024
 

Gastronómicos solicitan que se declare la emergencia económica del sector en MDP

Fuente: El Marplatense ~ Casi un centenar de propietarios de restaurantes, cafeterías, cervecerías y otros establecimientos de la ciudad se reunieron con la intención de agruparse para poder exponer la situación que atraviesan sus comercios, golpeados por la crisis, la baja de la actividad y las tarifas de servicios e impuestos.

Casi un centenar de propietarios de restaurantes, cafeterías, cervecerías y otros establecimientos gastronómicos de la ciudad se reunieron ayer con la firme intención de agruparse para poder exponer la grave situación que atraviesan sus comercios, golpeados por la crisis, la baja de la actividad y las tarifas de servicios e impuestos a los que están sometidos.

Motivados por la urgencia en realizar acciones concretas, el numeroso grupo compartió durante casi tres horas la problemática en común y llegó a la preocupante conclusión de que hay más de 2500 puestos de trabajo en peligro ante la posibilidad de que cierren muchos de los negocios que conforman una de las gastronomías más diversas y reconocidas del país.

La inédita agrupación de dueños (es la primera vez que se genera este tipo de acción conjunta) ya tiene agendados encuentros con los principales candidatos a intendente para detallar las apremiantes circunstancias con las que convive la actividad y escuchar las propuestas que tengan al respecto los aspirantes a gobernar la ciudad.

Asimismo, elaboraron un documento en el que enumeran los temas que consideran deberían ser prioridad para acercar ayuda a uno de los sectores que más empleo genera en Mar del Plata y al mismo tiempo, más golpeado se encuentra en los últimos años. A la baja de la actividad por la crisis económica, el aumento en los servicios básicos, la inflación y la imposibilidad de trasladar al público los constantes aumentos en los precios de los insumos, se suman dobles y hasta triples imposiciones municipales, y tasas de comercios relacionados con usos de espacio público y recolección de residuos, entre otras cuestiones igualmente conflictivas.

En los últimos tres años cerraron definitivamente más de 150 locales gastronómicos en Mar del Plata debido a estas situaciones que se repiten en todos los comercios, y es por eso que solicitaron con urgencia que se le de visibilidad al tema para cuidar las fuentes laborales y sus propias fuentes de ingreso

Montenegro: “Podemos transformar a Mar del Plata en la capital gastronómica de Latinoamérica”

Fuente: La Capital ~ El diputado nacional y precandidato a intendente planteó mejoras y una integración para el Puerto y el cordón frutihortícola de la ciudad, para impulsar empleo y poner en relieve a la gastronomía y la industria.

El diputado nacional Guillermo Montenegro abrió esta mañana el ciclo de entrevistas cortas de LU6 Radio Atlántica con los precandidatos a intendente de General Pueyrredon y en ese contexto planteó algunas soluciones para diversos problemas que expone la ciudad, como la falta de empleo, las falencias en el Puerto y el cordón frutihortícola y el mal estado de las calles.

El precandidato a jefe comunal de Juntos por el Cambio, que se encamina a disputar una interna con la lista de Vilma Baragiola en las PASO del domingo 11 de agosto, está casado y es padre de cinco hijos, de 19, 20 y 26 años, junto a “los mellis”, que nacieron hace cuatro meses.

En el ciclo “Conociendo al candidato”, Montenegro contó que no tiene propiedades a su nombre, que es inquilino, maneja un Megane modelo 2009 y que el PRO es el único partido al que se ha afiliado. Además, respondió a preguntas de los vecinos al salir a la calle.

“Antes no estuve afiliado a otro partido. No me dediqué a la política hasta el 2007. Era juez federal. Al margen de no tener participación, hay prohibición expresa de ser afiliado a un partido estando en el poder Judicial. A mediados del 2008 me afilié al PRO”, contó.

Montenegro tiene 56 años, nació en Mar del Plata y cursó sus estudios en Buenos Aires. “Entré a Tribunales sirviendo café y cosiendo expedientes. La vida me obligó a quedarme donde tenía trabajo”, dijo el exjuez fiscal y juez federal al hablar de su progreso dentro del Poder Judicial hasta que “Mauricio Macri, María Eugenia Vidal y Gabriela Michetti me ofrecieron ser ministro de Seguridad por el perfil técnico que quedarían darle a la creación de la policía”.

Montenegro LU9 1Guillermo Montenegro abrió el ciclo de entrevistas “Conociendo al candidato” en LU6 Radio Atlántica.

Tras el cierre de listas y en plena campaña rumbo a las PASO, el precandidato a intendente aseguró hoy que su mayor aspiración es “transformar Mar del Plata”, aprovechando “la potencialidad maravillosa de nuestra ciudad desde lo turístico, lo frutihortícola, la pesca, lo industrial y la tecnología”.

A su entender, Mar del Plata “creció mucho” pero “en forma desmedida” y planteó: “Quiero que haya más empleo, que la pavimentación sea otra cosa, que recibamos bien a la gente, ver transformada la Peatonal y la Rambla, pero también el barrio Belgrano, el Belisario Roldán, el San Jorge, el Centenario. La clave está en querer hacerlo”.

“Mar del Plata está sobrepensada con el plan estratégico, con el plan maestro de transporte y tránsito; ya sabemos lo que hay que hacer, pero hay que hacerlo. Ya está el diagnóstico, hay que hacerlo rápido para modificar realidad. Hay que empezar con pavimentación, la iluminación y espacio público, que se traduce en seguridad”, dijo.

En materia de empleo, dijo: “Es un problema, porque siempre estamos primeros o segundos en el ranking nacional de desempleo. Desde lo local tenemos que hacer que las habilitaciones sean mucho más rápidas y que si hay que abrir un negocio de dos personas o una industria de 300, sea fácil hacerlo y hoy no lo es”.

Asimismo, aseguró que en el Puerto “hay que hacer todas las modificaciones legislativas nacionales y provinciales necesarias para mejorar el trabajo en tierra”, mientras que en el cordón frutihortócola “debemos mejorar los caminos para que pueda salir la producción” y entonces “a raíz de una integración entre estos sectores, tenemos todas las posibilidades de transformar a Mar del Plata en la capital gastronómica de Latinoamérica; tenemos la experiencia para poder hacerlo”, sostuvo.

“Pensar a la ciudad como una provincia”

Guillermo Montenegro sostuvo “a Mar del Plata hay que pensarla como una provincia”, ya que “cuando uno ve las dimensiones de la ciudad, nos damos cuenta que requieren soluciones de gobierno, no solo de un intendente”.

“Debemos pensar en la industria, el empleo, el espacio público, pero también en cómo posicionamos a Mar del Plata afuera, con su industria textil y su impronta gastronómica”, dijo.

En esa misma perspectiva, el legislador y precandidato a intendente remarcó que “el secretario de Hacienda, más que enfocarse en pagar los sueldos, debería estar abocado a atraer créditos internacionales para que Mar del Plata esté en un lugar diferente”.

Plan de asfalto

Montenegro planteó que el mal estado generalizado de las calles de la ciudad configura una de las principales “preocupaciones” y “trabas” para los vecinos.

“Mar del Plata tiene 20.000 cuadras que si andás 24 horas en auto, 12 horas las haces en asfalto y 12 en tierra. De las primeras 12 horas, seis las haces con un mal asfalto, por eso que poner en marcha un plan de asfalto en forma urgente”, propuso.

Asimismo, destacó que “la mejora de las calles viene de la mano con los arreglos en el espacio público, las plazas y la iluminación” que “son cuestiones integrales que tiene que hacer el gobierno municipal” y que “están directamente ligadas a la seguridad, otro gran problema”.

“Macri es el capitán del equipo”

En otro pasaje de la entrevista, Guillermo Montenegro fue consultado por sus apreciaciones sobre tres figuras políticas, dos de ellas nacionales, como Mauricio Macri y Alberto Fernández, y una local, Vilma Baragiola.

Sobre el presidente de la Nación, dijo: “Es el que me convenció a dedicarme a la política. Es el capitán de un equipo que va más allá del gobierno. Es el director técnico. Es una persona muy dedicada al trabajo y al hacer”.

Con respecto al candidato a presidente y compañero de fórmula presidencial de Cristina Fernández de Kirchner, sostuvo: “A Alberto lo conocí en la facultad, él es más grande que yo, era ayudante de alumnos de una materia que cursé. No termino de entender la decisión que toma en este momento de ir con el kirchnerismo siendo él tan crítico del kirchnerismo. Yo me puse una remera amarilla el día que tomé la decisión de involucrarme en la vida política y nunca más me la saqué. Y el día que me la saque no me dedicaré más a la política. No voy a poder estar en otro lado. Esto tiene que ver con principios, valores, con respetar al otro”.

Por último, sobre su rival en la interna de Juntos por el Cambio, expresó: “Vilma es una dirigente con mucho trabajo de muchos años. Cuando era ministro ella vino al ministerio a trabajar algunas cuestiones de seguridad, y la ayudamos en el tema de las cámaras en Mar del Plata. Le tengo mucho respeto y mucho cariño”.

Gastronomía bien rosarina: elegirán el mejor Carlito de la ciudad

Fuente: Vía Rosario ~ Diez gastronómicos locales se disputarán el título de ser los autores de este tradicional plato rosarino.

Este miércoles se realizará el Campeonato Regional del “Carlito”, en el marco de la Semana Gastronómica. La actividad será libre y gratuita.

El evento será a las 17 en el Mercado del Patio, ubicado en Cafferata 729. Diez gastronómicos se disputarán el título de ser los autores del mejor Carlito de la ciudad, en una competencia sin precedentes.

Los jurados serán Augusto Saracco (presidente), Sonia Marchesi, Juan Junco, Julio Torné y Alejandro Maglione.

Más temprano, a las 12, habrá una clase abierta de cocina a cargo de Pablo Künzel y Gastón Rodríguez Cepeha. Habrá mondongo vegetariano para todos los que pasen. Será en el cruce de peatonales de San Martín y Córdoba.

Reciclarán el aceite vegetal utilizado en restaurantes y hoteles

Fuente: El Once ~ El intendente de Paraná firmó un convenio para el reciclado de aceite vegetal usado de restaurantes y hoteles. Una vez recolectado, una ONG se encargará de transformarlo en biodiésel para ser reutilizado por las unidades municipales.

El intendente de Paraná, Sergio Varisco firmó este martes un convenio con la Fundación de Investigaciones Energéticas y Medio Ambientales con una finalidad ecológica y financiera para la comuna. Dicha ONG se abocará a recolectar el aceite vegetal usado de hoteles y restaurantes de la ciudad y por este acuerdo con la Municipalidad, entregarán a cambio biodiésel en una proporción acordada para su uso en las unidades municipales.

La firma se realizó en el stand que la comuna instaló frente al Club Social, donde se exhiben en detalle las características de la nueva Peatonal en construcción.

El jefe comunal observó que con el acuerdo suscripto con esta fundación se reafirma la política ambiental que impulsa su gestión en varios aspectos, en este caso con el tema del reciclado: «Con esto cerramos un ciclo, porque estamos reciclando todos los plásticos, el papel, los neumáticos y la basura electrónica y hoy firmamos el convenio para reciclar el aceite vegetal. Con esto diría que todos los elementos inorgánicos que tiene la ciudad son tratados adecuadamente para beneficiar el medio ambiente. En particular por este convenio la ciudad se beneficiará con el aporte por parte de la fundación de proporcionarnos biodiésel para nuestras maquinarias».

Recordó que con otros acuerdos, como el de plásticos, la ciudad se nutre de bancos y cestos de residuos para plazas y cada tipo de reciclado trae consigo un beneficio para la ciudad.

Por su parte, Gustavo Venecia, presidente de la fundación señaló que «desde hace varios años, nosotros venimos desarrollando en varios lugares del país un programa de reciclado de aceite vegetal usado con destino a la elaboración de biodiésel. Y este convenio que firmamos con esta ciudad hermosa, luego de venir hablando de esta iniciativa con funcionarios municipales, finalmente se va a concretar también aquí. Nosotros vamos a recolectar en todos los locales gastronómicos, con la periodicidad que se acuerde con el recolector el aceite utilizado en dichos ámbitos».

Agregó que «la fundación funciona como un paraguas que conforma una red de aceite vegetal usado de la Argentina. En cada lugar tenemos recolectores zonales y ellos acuerdan con los generadores -que son los bares, parrillas, hoteles, las fábricas de snacks, su recolección. Ese aceite usado si no es reelaborado en biodiésel, contamina, tapa las cloacas, produce mucho daño e incluso hay inescrupulosos que lo recolectan y lo destinan a reinsertar en la cadena alimenticia. De allí que este accionar nuestro les da una solución muy benéfica, porque de pasar a ser un residuo, se genera energía que es algo que el país necesita».

Rosa Hojman, subsecretaria de Ambiente Sustentable de la comuna consideró fructífero lo que deparará el convenio: «Primero porque el municipio hará un control de este residuo, que no es peligroso pero si contaminante respecto al agua. Sabemos que el aceite nunca se puede reciclar excepto que se queme y esta empresa en particular nos va a devolver aceite transformado en biodiesel para las unidades municipales en una proporción acordada por este convenio que acaba de ser firmado».

La funcionaria aportó que será abierto un registro para que otras empresas del mismo tipo y siguiendo una serie de requisitos que solicitan desde el área a su cargo, puedan también inscribirse. «Este convenio en particular nos ofrece este intercambio que es altamente positivo y es demostrarle a los vecinos que reciclar trae sus beneficios en lo económico también para el municipio», concluyó.

Mendoza recibe un premio a la excelencia en experiencia enoturística en Miami

Fuente: Telam ~ La provincia de Mendoza recibió una distinción por la excelencia en experiencia enoturística en la feria internacional de turismo gastronómico FIBEGA que se realizó entre el 10 y el 12 de mayo en Miami, Estados Unidos, informó el Ente Turismo Mendoza (Emetur).

En el escenario principal de la feria se entregaron los «Fibega Gastronomy Tourism Awards» y los organizadores del evento junto a autoridades de gobierno de la ciudad anfitriona premiaron a algunos de los países y ciudades participantes en diferentes categorías.

Gabriela Testa, presidenta del Emetur, recibió la distinción en representación del gobierno provincial.

«En nuestra provincia se produce el 70% del vino argentino. Ojalá seamos todos promotores de los destinos gastronómicos que estamos hoy aquí presentes», dijo Testa al recibir el galardón.

El cónsul argentino en Miami, Leandro Fernández Suárez acompañó al equipo de Mendoza en la premiación y luego, junto Manny González, a cargo del departamento de Desarrollo Económico del condado de Miami Dade, visitaron el stand de Mendoza donde degustaron vinos y algunos bocados típicos como choripán, mollejas y arroz con leche de postre, se informó.

Desde el Ente de Turismo de Mendoza indicaron que «la destacada participación de Mendoza en Fibega 2017 (realizada en Buenos Aires), con su propuesta gastronómica y el desarrollo del Prototipo de Turismo del Vino, fueron los motivos de la elección de nuestra provincia».

Dentro del enoturismo, las categorías fueron Emerging Enotourism Destination, Enotourism Experience Excellence Award y Top Wine Brand Ambassador.

El jurado estuvo compuesto por un grupo internacional de profesionales del sector del turismo gastronómico, periodistas, agentes de viajes y chefs.

Los premios Fibega Miami se crearon para reconocer a destinos, empresas y profesionales que, a través del liderazgo y la innovación, han tenido impacto positivo y han generado una mayor conciencia del creciente sector del turismo gastronómico. (Télam)

MDP: Aprobaron proyecto en el HCD con beneficios para el sector hotelero

Fuente: El Retrato de Hoy ~ Fue aprobado un proyecto de la Concejal Cristina Coria por el cual el HCD del Partido de General Pueyrredon adhiere a la solicitud efectuada al Gobierno Nacional por la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA),  para que el sector hotelero y gastronómico sea alcanzado por los beneficios previstos para pequeñas y medianas empresas en el Decreto 128/19 del Poder Ejecutivo.

El pedido fue acompañado, entre otras entidades, por la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de Mar del Plata (Aehg) y apunta al difícil momento económico que atraviesa el sector, que es de gran importancia en Mar del Plata.

La Federación representa a más de 50.000 establecimientos gastronómicos y hoteleros de todo el país, que generan más de 500.000 puestos de trabajo, que están presentes en todo el territorio de la República Argentina, impactando directamente en el desarrollo de las economías regionales.

El beneficio solicitado consiste en la posibilidad que generó el Ejecutivo Nacional, de adelantar el descuento del mínimo no imponible en forma integral para el cálculo de la base para el pago de las contribuciones patronales.

Al respecto Cristina Coria expreso ”Se trata de una actividad donde el costo laboral y las tarifas de los servicios públicos componen la mayor parte de su estructura de costos, en nuestra ciudad, el turismo es principalmente interno, por lo que para permanecer competitivos en precios, los establecimientos han tenido que sacrificar rentabilidad, sobre todo aquellos que haciendo un esfuerzo importante, se mantienen abiertos durante todo el año”.

Del 12 al 19 de mayo llega la Semana Gastronómica Rosario

Fuente: FEHGRA ~ Habrá menús promocionales en más de 80 bares y restaurantes, actividades, excursiones y una convocatoria original: el público puede subir un video con su mejor receta y participar para dar una clase en el cierre del evento. Las actividades serán gratuitas y tendrán lugar en múltiples sedes.

Del 12 al 19 de mayo se encenderán nuevamente las hornallas para la Semana Gastronómica Rosario (SGR), que en su novena edición volverá a ofrecer una agenda repleta de actividades y excursiones temáticas, acercando diferentes experiencias del mundo culinario con propuestas para todas las edades. Al mismo tiempo habrá menús promocionales en más de 80 bares y restaurantes.

Entre las novedades de este año figuran la convocatoria “Cocina por aficionados”, la excursión de las pizzerías y el Campeonato Regional del Carlito. Además, el Mercado del Patio cobrará protagonismo y habrá propuestas especiales en La Isla de los Inventos y el Museo Estévez.

Como todos los años, las actividades serán gratuitas y tendrán lugar en múltiples sedes. Se prevén disertaciones, clases magistrales, degustaciones y catas, propuestas especiales para niños, clases de coctelería, clases de alimentación saludable, una intervención gastronómica en pleno centro rosarino y la participación de reconocidos referentes de la gastronomía local y nacional.

Las excursiones, con un costo mínimo por transporte, propondrán paseos temáticos guiados para recorrer la oferta gastronómica de la ciudad desde una mirada distinta. Habrá circuitos centrados en heladerías, pizzerías, cafés, aperitivos, bodegones, visita a la bodega BordeRío, fábricas de cerveza artesanal, wine tour por vinotecas y visitas al Mercado de Productores.

En cuanto a los menús promocionales, se ofrecerán en más de 80 bares y restaurantes divididos en las siguientes categorías:

Parrillas y restaurantes (menú de tres pasos $460)

Bodegones (menú de tres pasos $340)

Cervecerías, pizzerías y otros bares (combo $250)

Cada restaurante participante contará con cartelería de mesa y stickers que lo identifican como miembro de la Semana Gastronómica Rosario.

Se presentó el primer catálogo gastronómico “Sabores de la Provincia”

Fuente: Punto Noticias ~ La oferta se encuentra organizada por 16 rubros, con alrededor de 180 productores con más de 500 productos que son reconocidos tanto en el mercado local, provincial, nacional como internacional; además de ofrecer gran variedad de productos libres de gluten (T.A.C.C)

En el marco de Expoeventos, la Subsecretaría de Turismo de la provincia de Buenos Aires presentó el primer catálogo “Sabores de la Provincia”  con el objetivo de  reforzar el posicionamiento de los destinos para que los productos puedan ser ofrecidos en los diferentes eventos relacionados al turismo de reuniones (desayunos, coffee break y lunch) como así también en regalos institucionales y/o empresariales.

En esta oportunidad fue la cocinera Dolli Irigoyen, la encargada de realizar una degustación de los productos bonaerenses que integran esa nómina y que los asistentes pudieron disfrutar de los sabores de los diferentes destinos.

La Subsecretaria de Turismo de la provincia de Buenos Aires, Martina Pikielny, destacó: “El turismo está en la agenda política, pero para armar una política pública sustentable se necesita de una mirada compartida con el sector privado, y qué mejor que hacerlo con este Catálogo, donde no sólo promocionamos los destinos y la riqueza que tenemos, sino que promovemos la producción local”.

“La finalidad de esta herramienta es que los productos bonaerenses puedan ser ofrecidos en los diferentes eventos relacionados al turismo de reuniones, regalos institucionales o empresariales y que de esta manera se brinde un diferencial regional en sus servicios”, remarcó Pikielny.

Los intendentes de Suipacha, Alejandro Federico;   de Saladillo, José Luis Salomón; y  la diputada bonaerense por Lincoln del bloque  Cambiemos, Vanesa Zuccari, participaron de la presentación de «Sabores de la Provincia».

Detalles del Catálogo

La nómina está conformada por 36 municipios que a la fecha se encuentran representados por sus productores: Azul, Balcarce, Berazategui, Cañuelas, Chascomus, Cnel. Dorrego, Cnel. Pringles, Cnel. Suarez, Dolores, Escobar. Exaltación de la Cruz, Gral. Pueyrredón, Gral. Viamonte, Junín, La Costa, La Plata, Lincoln, Lobos, , Lujan, Mar Chiquita, Marcos Paz, Olavarria, Pilar , Púan, Quilmes, Roque Pérez, Saavedra, Saladillo, San Antonio de Areco, San Nicolás, San Pedro, Suipacha, Tandil, , Tornquinst, Tres Arroyos, Villarino.

La oferta se encuentra organizada por 16 rubros, con alrededor de 180 productores con más de 500 productos que son reconocidos tanto en el mercado local, provincial, nacional como internacional; además de ofrecer gran variedad de productos libres de gluten (T.A.C.C).

La base de datos tendrá una actualización permanente a través del Área de Turismo  Gastronómico de la Subsecretaría de Turismo de la provincia de Buenos Aires; y de manera digital 2 veces por año.

Los productores –en su mayoría- ya se encuentran trabajando con los municipios con experiencias de Turismo Gastronómico y participan activamente en Acciones Promocionales junto a la Subsecretaría de Turismo provincial.

El turismo gastronómico permite viajar a través de los “Sabores de la Provincia”, detrás de la identidad gastronómica de cada región están las historias, las tradiciones y la cultura de los pueblos, con sus aromas, sabores y recetas familiares en algunos casos.

En tanto, el catálogo con los productores ser consultado en la web del Ministerio de Producción de la provincia de Buenos Aires: https://www.gba.gob.ar/produccion/area_de_trabajo/turismo

La gastronomía cordobesa vuelve al 30% de descuento los miércoles

Fuente: El Diario de Carlos Paz ~ Córdoba.- Llega la primera “Noche de Miércoles” del año con un 30% de descuento en bares y restaurantes, y viene con novedades: la promoción estará vigente todos los miércoles del año en toda la ciudad de Córdoba -Centro, Zona Sur, Alta Córdoba, General Paz, Güemes, Nueva Córdoba, Zona Noroeste- y en resto bares del interior.

Impulsado por la Municipalidad de Córdoba y la aplicación Appetizer, bares y restaurantes adheridos ofrecerán durante todos los miércoles del 2019 un importante descuento para promover un día de bajo consumo, ¡comenzando este miércoles 10 de abril!

Cómo es la noche de Miércoles

Bares y restaurantes de todos los polos gastronómicos de la ciudad y alrededores ofrecerán 30 % de descuento los días miércoles. El beneficio será para aquellos clientes que paguen en efectivo y presenten la aplicación Appetizer en sus teléfonos celulares (disponible para Android).

El beneficio no es acumulable con otras promociones o combos vigentes en los establecimientos (se puede chequear el alcance de la promo en “Términos y Condiciones” de Appetizer).

Una propuesta que prendió

En 2018, la “Noche De Miércoles” generó un movimiento de alto impacto: logró un incremento promedio del 20 por ciento de la actividad durante un día de bajo consumo.

Este es el listado de los resto bares participantes. Hoy tenemos más de 40 especialistas en hamburguesas, pizzas, pescados, mariscos, parrilla, sándwiches gourmet, helados, cervezas artesanales, bodegones, comida árabe, mexicana, brasilera y española. ¡Para todos los gustos! Si hacés clic en el nombre vas a ver su perfil más completo:

General Paz y Alta Córdoba

Emir Restaurant (Fragueiro 1302)
La Cava (24 de Septiembre 1131)
Bocados (25 de mayo 1013)
La Kermés (25 de Mayo 1045)
Moll American Food (25 de mayo 1035)
El Patio de los Naranjos (Pringles 76)
Ouro Preto (Domingo Faustino Sarmiento 1135)
Café de la Plaza (Fragueiro 1989)
Fortunato (Antonio del Viso 11)
El Celta (Jerónimo Luis de Cabrera 269)
Valdés Marisquería y Restó (Gral. Justo José de Urquiza 1894)
Fernet Club (Jacinto Ríos 126)
Primo Restaurante (Gral. Justo José de Urquiza 1971)
Zona Noroeste

Panicafé Helados (Rafael Núñez 4385)
Renato Pizza y Calzoni (Colón 5681)
Sale 1729  (Tejeda 4444 , esquina Martel de los Ríos)
Espacio San Miguel (Colón 5300)
Fenix Parrilla y Restó (Gigena 1977, casi Tejeda)
Los Cabritos (Raymundo Montenegro 2764)
Patio Burgués (Tejeda 4500, Cerro de las Rosas)
San Picoteo (terraza del Córdoba Shopping)
Pepecito (Gauss 5500)
Pan Plano Urca  (Lamarca 4135)
7 Onzas (Mariano Larra 3540)
Black Pan Gavier (Gregorio Gavier 2056, Cerro de las Rosas)
Albufera (Rafael Núñez 3912)
El Chiringuito (Recta Martinoli 8074, Villa Belgrano)
Mex Resto Bar (Recta Martinoli 8794, Argüello)
Crepas (Luis de Tejeda 4354)
La Comanda (Recta Martinolli 8866)

Centro, Güemes, Nueva Córdoba y Zona Sur

Caelia Factoría (Laprida 255)
Glotón (Laprida 273)
La Perla (Avenida General O Higgins 3571)
Le Marine Marisquería & Restó (Elías Yofre 917)
Pan Plano barrio Jardín (Ricchieri 3283)
Pan Plano Güemes (Belgrano 647)
Pan Plano Nueva Córdoba (Crisol 240)
Tea Shop (Galería Convento. Belgrano 649, local 6)
Interior

Raíz – Mendiolaza (Av. José de Calasanz 1240)
La Cocinita Barro y Fuego – Mendiolaza (San José de Calazanz 1070) – LOS JUEVES
Bodegón 7 Onzas – Mendiolaza (Ruta Intermunicipal Km.16)
La Atalaya – Mendiolaza (Av. Martín Tissera 50)
Chance – Carlos Paz (Liniers esq Av. Uruguay)
Punto G – Mina Clavero (Olmos y Colón )

Cómo ser parte

Los establecimientos gastronómicos interesados en participar, pueden hacerlo inscribiéndose en este link: http://bit.ly/InscripciónNochedeMiercoles.

Más de 25 mil personas disfrutaron el fin de semana del Mercado del Patio

Fuente: El Ciudadano ~ La agenda estuvo repleta de actividades y se celebró la apertura del centro de convenciones, donde se podrán llevar a cabo ferias, congresos y todo tipo de actividades culturales y sociales, que pondrán en valor al mercado de abasto y paseo gastronómico

Entre el viernes 29 y domingo 31 de marzo, más de 25 mil personas pasaron por el Mercado del Patio para disfrutar de la Feria de Sabores que se llevó a cabo en el nuevo Centro de Convenciones y el tradicional Mercadillo.

Con una agenda repleta de actividades, el predio situado en barrio Agote celebró la apertura del nuevo espacio, donde se podrán llevar a cabo ferias, convenciones, congresos y todo tipo de actividades culturales y sociales, que pondrán en valor tanto al mercado de abasto y paseo gastronómico como a la producción local y regional.

“El Mercado del Patio se convirtió en un éxito para el barrio, para la ciudad y también para la región, y con este nuevo Centro de Exposiciones sumamos un nuevo lugar para seguir haciendo cosas y seguir posicionando a esta ciudad, que es única”, señaló la intendenta Mónica Fein,

“Queríamos que este centro de exposiciones comience con una Feria de Sabores, que reafirme la marca del Mercado del Patio, con productores de distintas provincias y los nuestros De Mi Tierra Santa Fe, que siempre nos acompañan”, remarcó.

El remozado centro de convenciones “queda a disposición del Mercado del Patio para que pueda convocar exposiciones, ferias, convenciones y que se muestre la producción y de paso, que quienes asistan este lugar puedan disfrutar de los puestos fijos en el Mercado”, terminó diciendo.

Feria de Sabores

La primera edición de esta feria fue realizada en conjunto con el Gobierno de Santa Fe. Allí se dieron cita algunas de las fiestas gastronómicas de localidades y comunas de la provincia, las empresas licenciatarias de la marca colectiva provincial De Mi Tierra Santa Fe, así como producciones regionales de provincias invitadas.

Además de los puestos, donde los visitantes pudieron degustar distintos productos, se ofreció al público –con la colaboración de la Asociación de Empresarios Hoteleros y Gastronómicos de Rosario (Aehgar)– una grilla de clases y charlas con distintas temáticas gastronómicas: pastelería saludable, coctelería, carnes a la parrilla e historia del gin, entre otras propuestas que se desarrollaron durante todo el fin de semana con gran aceptación del público.

Mercadillo del Patio

Tampoco faltó la música en esta celebración del nuevo espacio del Mercado y, por sexta vez consecutiva, los comerciantes y food trucks “sacaron la mesa al patio” con su tradicional oferta de platos y tragos para compartir escuchando buena música.

El viernes abrió la grilla Nüde, una banda rosarina con espíritu joven que hizo bailar a todos los presentes. Luego fue el turno de un clásico de la ciudad de Rosario como es Coki and The Killer Burritos, que hizo un repaso de sus hits en un show lleno de rock and roll. Por último, Benito Cerati y Zero Kill se encargaron de darle cierre a la primera noche con mucho pop electrónico y un recital distinto, que incluyó mucha interacción con los jóvenes que se amucharon para ver a su incipiente ídolo.

La segunda noche abrió con Kunyaza y mucho funk, continuó con otro clásico de la ciudad como es Ike Parodi, que presentó su proyecto solista junto a Los Picantes y cerró de la mejor manera con Willy Crook, otra leyenda del rock, y su banda Funky Torinos. Ambas jornadas contaron la amenización musical del Dj Fredd Nitche.

El Centro de Convenciones

El nuevo Centro de Convenciones del Mercado del Patio es un espacio previsto para la realización de ferias, exposiciones, congresos y eventos culturales que pongan en valor el mercado de abasto y paseo gastronómico inaugurado en septiembre de 2017, así como también a los actores productivos y a la producción económica y cultural de Rosario y la región.

Con un presupuesto que asciende a los 5 millones de pesos, en diciembre de 2018 comenzó la renovación integral del espacio en pos de transformarlo en un salón apto para la realización de congresos, ferias y actividades sociales y culturales.

Los trabajos incluyeron reparaciones varias en cubierta e impermeabilización, reparación y pintura de cielorrasos de yeso, pulido de pisos existentes, colocación de pisos graníticos, colocación de pisos de goma, recuperación albañal exterior, reconstrucción de núcleos sanitarios, acondicionamiento del sistema pluvio–cloacal existente, instalación eléctrica y readecuación de la iluminación existente, e incorporación de nuevas luminarias.

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