Categoría: Actualidad

Fuente: Ambito ~ En Argentina, el franchising viene creciendo a paso firme, siempre por encima de la expansión del PBI, y en algunos años incluso con cifras de dos dígitos. Claro que en el presente sufre las consecuencias del inicio de un período recesivo y muestra algunos signos de desaceleración, producto de la baja del consumo, las altas tasas, problemas en las cadenas de pago, etc. Adversidades que, sin embargo, no logran torcer la tendencia de mediano plazo porque – más allá de la coyuntura – el mercado argentino de franquicias tiene todavía mucho para crecer, concuerdan los expertos del sector.

En este contexto, ámbito.com accedió en forma exclusiva al ranking de las 15 franquicias que más crecieron en los últimos 12 meses, según la «Guía Argentina de Franquicias (GAF) – Anuario 2018/2019», que estará disponible a partir de agosto en las principales librerías del país, y desde este viernes en el sitio www.gaf-franquicias.com.…ver más

Fuente: La Nación ~ El proyecto de seis millones de euros de inversión será un mercado gourmet que proyectará la escena gastronómica local al mundo.

La gastronomía sin duda es uno de los pilares culturales de una sociedad que en los últimos tiempos se convirtió no sólo en uno de los sostenes del turismo sino también se fue ganando un lugar preponderante en el mercado inmobiliario comercial con propuestas novedosas y de distintas magnitudes que en muchos casos llegaron de la mano de notables chefs o de ocurrentes emprendedores.

En línea con este fenómeno, una de las más recientes noticias del sector es el lanzamiento del Mercado de Carruajes, el primer centro comercial gourmet de la Ciudad de Buenos Aires.

El proyecto de 4200 metros cuadrados que abrirá sus puertas en diciembre próximo se desarrollará en una construcción que data de fines de 1900 y que durante años cobijó a los caballos que tiraban de los carruajes presidenciales y que en los últimos tiempos sirvió de estacionamiento para parte de una flota de autos oficiales. El inmueble que fue encargado al arquitecto Emilio Agrelo bajo la presidencia de Julio Argentino Roca, contaba con una caballeriza, un picadero al aire libre para realizar el vareo de los animales, un área de guardado de uniformes oficiales y un sector de viviendas del personal que cuidaba a los caballos. Un relato de Lorenzo Rotgé, cochero presidencial entre 1921 y 1953, publicado por la revista Lea y Vea, en 1962, da cuenta del lugar: «Un salón con mayólicas, pequeñas palmeras interiores, metales y pisos como espejos. Los marcos de las puertas, así como los cabezales de los boxes eran de bronce bruñido. Todos los patios tenían alfombras rojas. Fue necesario cubrirlos porque estaban demasiado lustrados y los caballos resbalaban en ellos»…ver más

Fuente: Infobae ~ La nueva legislación prohíbe expresamente discriminar precios según el medio de pago que utilice el consumidor. Sin embargo, camufladas bajo la forma de «promociones», están otra vez activas las viejas prácticas con las que los comercios intentan hacerse de efectivo.

En un escenario que combina un dólar imparable, consumidores más cautos e incertidumbre económica mantener un comercio en pie se ha vuelto toda una hazaña para los dueños de locales en los tiempos que corren.

A la vez, el combo conformado por la suba de las tarifas, la caída del consumo y los exorbitantes precios de los alquileres ha traído a la ciudad de Buenos Aires uno de los más innegables síntomas de la crisis: la caída en las ventas de los comercios.

De hecho, según datos de la Confederación Argentina de la Mediana Empresa (CAME), debido al salto del dólar -que, actualmente, supera los $28- en el mes junio se produjo una baja en las ventas minoristas superior al 4% en comparación con el mismo período del año anterior.....ver más